Cilantro voegt een uitgesproken, levendige smaak toe aan uw eten en het is gemakkelijk om thuis te kweken. Koriander groeit het beste op zonnige plekken. Je verwacht dat de planten ongeveer 18 tot 24 centimeter lang en 12 tot 18 centimeter breed worden. U hoeft koriander niet te snoeien totdat u klaar bent om te oogsten. Maar door de bloemen te verwijderen, kan dit eenjarige kruid langer groeien. Steriliseer snoeischaarbladen met ontsmettingsalcohol voor en na het snoeien.
tegoed: memorisz / iStock / Getty Images Hoe Cilantro te snoeienLicht snoeien
Licht snoeiende koriander houdt de plant netjes en geeft je een kleine oogst van bladeren die je in je voedsel kunt gebruiken. De bladeren worden soms geel of worden verschroeid of beschadigd door de zon, ongedierte of ziekten. Snoei alle gele, verwelkte en anders beschadigde bladeren.
Wanneer je klaar bent om korianderbladeren te oogsten, knip je de stengels aan hun basis af als ze 4 tot 6 inch lang zijn. U kunt slechts een paar stelen oogsten of tot een derde van de stelen. Snoei niet meer dan een derde tegelijk omdat te veel stelen snijden de plant kan verzwakken en kan voorkomen dat hij meer groeit. Verzwakte planten kunnen ook eerder bloemen produceren, wat de levensduur verkort.
Klompen snoeien
Snoeien korianderbollen geeft je een mix van grote, volwassen bladeren en kleine, zachte bladeren voor de keuken. Koriander kan spruiten na het snoeien van alle bladeren en stengels, maar de plant kan ook vervagen en sterven.
Pak de basis van de korianderplant met één hand vast en snoei alle stengels op hun basis, 1 tot 2 inch boven het grondoppervlak. Om de massa bij elkaar te houden, kun je touw om de basis binden. Zet de bosjes korianderstelen in koud, schoon water om ze vers te houden totdat je klaar bent om de bladeren te gebruiken.
Bloemen snoeien
Koriander sterft af nadat het bloeit en zaad zet, maar het snoeien van de bloemen helpt het groeiseizoen te verlengen. Naarmate de plant het einde van zijn cyclus nadert, groeit hij afgeplatte clusters van witte, roze of bleke lavendelbloemen. Terwijl de bloemen verschijnen, wordt koriander lang en spichtig en verliest het veel van zijn brede, platte bladeren.
Snoei de bloemstengels wanneer ze lijken om uw korianderplant zo lang mogelijk te laten groeien. Zoek naar de stengels met groene knoppen aan hun uiteinden. Snoei de stengels op hun basis, waar ze zich bij de rest van de plant voegen.
Korianderzaden snoeien
Korianderzaden groeien op korianderplanten na de bloembestuiving. Als je koriander voor korianderzaad kweekt, oogst dan niet de bladeren of verwijder de bloeiende stengels.
De zaden zijn ongeveer 90 dagen na het zaaien klaar wanneer de plant bruin begint te worden en de geelbruine zaaddozen worden gevormd. Snoei de zaadpeulstelen aan hun basis. Hang de zaaddozen ondersteboven in een papieren zak op een koele, luchtige plek totdat de zaden uit hun peulen in de zak vallen. Je kunt de zaaddozen ook in milde klimaten op de planten laten, zodat de planten zichzelf zaaien.
