Het verschil vertellen tussen bosbessen en bosbessen is als het spelen van een botanische puzzel waarbij meer dan één stuk op elke plek past. De verschillen hangen soms meer af van de geografie dan van de plantkunde. In verschillende delen van de VS kunnen deze gemeenschappelijke namen verwijzen naar verschillende plantensoorten of naar een en dezelfde plant. Op het eerste gezicht lijken de planten en bessen hetzelfde, maar verschillen lopen meer dan de schil diep.
tegoed: ermingut / E + / GettyImages Verschil tussen bosbessen en bosbessenDoor de mix sorteren
Bosbessen en bosbessen, beide soms bosbessen, blauwe bosbessen of andere veel voorkomende namen genoemd, zijn leden van de plantenfamilie Ericaceae en zijn onderfamilie Vaccinioideae. Vanaf daar worden bosbessen en sommige bosbessen gesorteerd in verschillende plantengeslachten, en geografie en gemeenschappelijke namen komen binnen. Planten bekend als bosbessen in de oostelijke en zuidoostelijke VS behoren tot het plantengeslacht Gaylussacia. Reis naar het noordwesten, en inheemse huckleberry-soorten vallen in het geslacht Vaccinium, hetzelfde geslacht van blauwe bessen dat zo veel wordt genoten. De bessen bevatten de sleutel tot waarom de verschillende botanische namen bestaan.
Binnenlandse Blueberry-functies
Bosbessen (Vaccinium spp.) Verdienen hun geslacht op basis van de eierstokken van hun bloemen. In tweeën gesplitst, toont de eierstok vijf kamers, wat leidt tot tal van kleine zaadjes in volwassen fruit. Bosbessen verschillen van andere planten in het geslacht door de manier waarop ze vrucht dragen. Bosbessen fruit in clusters op hout geteeld in het voorgaande jaar. De geclusterde groei maakt bosbessen in staat om zware gewassen te produceren. De twee meest gedomesticeerde bosbessensoorten in de VS zijn bosbessen (Vaccinium corymbosum), die groeien in de planthardheidzones 3 tot 8 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, en bosbessen (Vaccinium angustifolium), die groeien in USDA-zones 2 tot en met 6.
Western Huckleberry-functies
Westerse bosbessen (Vaccinium spp.) Hebben net als hun bosbessenbroeders vijf kamers in de eierstok. De bloemen, bladeren en vruchten lijken op bosbessen, maar westerse bosbessen produceren afzonderlijke bessen in plaats van clusters waar hun bladeren samenkomen met de stengel, en ze dragen fruit op nieuwe scheuten. Bosbessen verzetten zich tegen domesticatie, dus worden ze in het wild geoogst. Een enkele plant levert minder op dan een bosbessenplant, maar elke vrucht bevat intense smaakveroorzakende chemicaliën, waardoor deze smaakvoller is. De zwarte huckleberry (Vaccinium membranaceum) wordt veel geoogst voor zijn zwarte, paarse of rode fruit. Cascade bosbessen (Vaccinium deliciosum) hebben helderblauwe bessen die, zoals de soortnaam al aangeeft, heerlijk zijn. Beide groeien in USDA-zones 4 tot en met 8.
Eastern Huckleberry-functies
Oosterse bosbessen (Gaylussacia spp.) Zijn in sommige opzichten niet te onderscheiden van hun neven en bosbessen. Hun fruitvormen in clusters. De bloemen, vruchten en bladeren worden vaak verward met konijnenoog bosbessen (Vaccinium ashei), een zuidelijke bosbes die in USDA-zones 6 tot en met 10 groeit. Maar open de eierstok van een oostelijke huckleberry-bloem en je vindt 10 kamers in plaats van vijf. Dit zorgt voor grote zaden en knapperige, zaadachtige bessen. De onderkant van oostelijke bosbessenbladeren draagt ook gele kleverige hars die niet wordt gevonden op bosbessen of westerse bosbessen. De meest geteelde soort is de zwarte huckleberry (Gaylussacia baccata), die groeit in USDA-zones 3 tot en met 7.
Verdere identificatiecomplicaties
Het sorteren van bessenverschillen wordt een grotere uitdaging wanneer gemeenschappelijke namen elkaar overlappen. De West-dwerg huckleberry (Vaccinium caespitosum), die groeit in USDA zones 4 tot en met 8, draagt ook de namen dwerg bosbes, dwerg blauwe bosbes en dwerg blauwe bosbes. Een huckleberry imposter, bekend als de tuin huckleberry (Solanum melanocerasum), groeit als een jaarlijkse zoals zijn nachtschade-familie familielid, de tomaat (Lycopersicon esculentum). Tuinbessen zijn niet eetbaar tot ze rijp en gekookt zijn, en zijn giftig en bitter als ze rauw en onrijp zijn. Het sluipt in Huckleberry-discussies op basis van alleen de gemeenschappelijke naam.
