Een van de meer uitdagende taken in de keuken is het proberen om ingebakken vet van braadpannen te verwijderen. Als je geluk hebt, kun je misschien iemand anders overtuigen om de afwas te doen, maar in het geval dat de andere leden van je familie slim genoeg zijn om te weigeren, zijn hier zeven zelfgemaakte methoden om die gebakken puinhoop van je favoriete frituur te verzachten pan.
Vermijd de verleiding om vet uit een pan te schrapen, omdat dit schade kan veroorzaken.Methode 1: Zeep- en droogvellen
Vul de pan met zeer heet water. Plaats twee of drie droogtrommels in het water met een druppel afwasmiddel en laat het minstens een uur rusten. U moet dan zonder problemen de pan vetvrij schrobben met warme zeep en water.
Methode 2: Zuiveringszoutpasta
Maak een pasta met gelijke delen zuiveringszout en water en smeer het aangebakken vet ermee in. Laat de pasta er minstens 15 minuten op zitten. Boen het vet weg met een schone doek gedrenkt in heet water - het bakpoeder werkt als een schuurmiddel. Was de pan met warm zeepwater. Als de pasta niet werkt, probeer het dan opnieuw door een dunner mengsel van zuiveringszout aan te brengen, op het fornuis te koken en vervolgens opnieuw te schrobben nadat het is afgekoeld.
Methode 3: Azijn
Giet voldoende azijn in de pan om het vet te bedekken en breng het aan de kook op het fornuis. Laat de azijn minstens 10 minuten koken voordat je het giet en de pan schrobt met een SOS-pad.
Methode 4: Bakpoeder, zeezout en azijn
Strooi voldoende bakpoeder in de pan om het gebakken vet te bedekken. Voeg vervolgens een laag zeezout en een paar spritzes azijn toe. Boen de pan met een spons.
Methode 5: Warmte en een scrubkussen
Verwarm de pan op het fornuis tot het vet weer vloeibaar wordt. Haal van het vuur en giet er koud water in. Hierdoor zal het vet coaguleren tot bubbels die kunnen worden weggegoten. Boen de pan vervolgens met een SOS-pad of nylon-vezelpad (voor anti-aanbakpannen) en was met warm zeepwater.
Methode 6: Ketchup
Verspreid ketchup op de pan en laat het zuur erin opeten door het aangebakken vet. Laat de ketchup een nacht op een vlek liggen en was vervolgens je pan.
Methode 7: Ovenreiniger
Spray de pan met ovenreiniger en laat het een nacht op de gebakken vlek rusten. Veeg het vet de volgende ochtend weg met keukenpapier en was de pan zoals gewoonlijk. Draag altijd scrubhandschoenen wanneer u met ovenreiniger werkt, omdat het een bijtend materiaal is.
