Champignons gaan door drie staten om de schimmels te worden die je lekker vindt in verschillende gerechten. De eerste fase is de paaifase, de tweede fase is de vegetatieve groei en de derde fase is de vruchtfase. De productie van spawn is moeilijk en wordt het best overgelaten aan professionele champignontelers. Haal je spawn van hen nadat je thuis je eigen paddo-kweekbak hebt voorbereid en de compost goed hebt gekruid. Als je dingen goed doet, zou je na ongeveer acht weken een oogst paddestoelen in de laatste vruchtfase moeten zien.
Kweek binnenshuis verschillende soorten paddestoelen in een doos.Stap 1
Trek een paar rubberen handschoenen aan voordat u begint. U wilt een zo groot mogelijke steriele omgeving voor het kweken van bacteriën om te voorkomen dat bacteriën en ongedierte zich in uw kweekkast voor paddestoelen nestelen.
Stap 2
Snijd een stuk van een rol plastic folie om in een 20-qt te passen. plastic opslagcontainer. Trek het plastic strak in de container, bedek de zijkanten en zet het plastic vast met tape op de rand van de container.
Stap 3
Vul de container 2/3 vol met organische compost. Meet de temperatuur van de compost. De temperatuur van de compost moet lager zijn dan 86 graden F om de spawn toe te voegen.
Stap 4
Voeg de champignon spawn toe en combineer deze gelijkmatig met de compost met je handen. Als u besluit een kleine schep te gebruiken om de spawn toe te voegen, moet u het instrument eerst steriliseren met waterstofperoxide.
Stap 5
Plaats de container op een donkere en matig warme plaats waar u de temperatuur en vochtigheidsgraad kunt bewaken. Indirect licht op de champignondoos is goed.
Stap 6
Vink het vakje vaak drie tot vier dagen aan voor de groei van mycelia. U zult een vezelachtige substantie zien die grijs of wit is en zich een weg baant door de bovenkant van de compost. Wacht ongeveer 10 dagen om de spawn door alle compost te laten gaan voordat u de behuizing of sphagnum-mos aanbrengt.
Stap 7
Haal het sfagnummos uit de steriele verpakking en bevochtig het met water. Bedek de mycelia een gelijkmatige laag, 8 of 9 inch dik, met het sfagnummos. Deze omhulling stimuleert de mycelia, of vegetatieve toestand, om zich in de vruchtvormende toestand om te zetten.
Stap 8
Als je ammoniak in de compost ruikt, voeg dan de paddenstoelspawn niet toe, omdat de paddenstoelen waarschijnlijk niet in dit medium groeien. Wanneer ammoniak aanwezig is, is de compost niet compleet. Nadat je de eerste groei van paddenstoelen hebt geoogst, zullen extra gewassen maximaal een maand groeien.
