Calphalon biedt verschillende soorten professioneel kookgerei - zoals anti-aanbak en geanodiseerd - waaronder kookpotten. Het kookgerei is veelzijdig omdat het veilig van kookplaat tot oven kan gaan. Hoewel alle Calphalon-lijnen ovenbestendig zijn, hebben sommige soorten temperatuur- of instellingsbeperkingen waar u op moet letten om mogelijke schade aan uw kookgerei te voorkomen.
Beperkingen instellen
Hoewel oveninstellingen tot 450 graden Fahrenheit of meer veilig zijn voor veel soorten Calphalon-potten, is meer dan één type niet veilig om te gebruiken wanneer u uw oven op een grillstand zet. Elk kookgerei van Calphalon, inclusief potten, met het label non-stick is niet geschikt voor vleeskuikens. De Calphalon geëmailleerde gietijzeren kooklijn is ook niet veilig voor vleeskuikens. De grillstand kan het anti-aanbakoppervlak van de pan beschadigen.
Temperatuurbeperkingen
Een van de Calphalon-potten met het label non-stick mag niet in een oven van meer dan 450 graden Fahrenheit worden geplaatst. Calphalon roestvrijstalen potten, zonder het glazen gehard deksel, kunnen worden blootgesteld aan oventemperaturen tot 450 graden Fahrenheit. Alle geanodiseerde pannen - behalve geanodiseerd met antiaanbaklaag - zijn bestand tegen elke oventemperatuur. Emaille gietijzeren kookgerei kan ook in een oven van elke temperatuur worden geplaatst.
Uitzonderingen
Calphalon-potten met intacte glazen deksels mogen niet worden blootgesteld aan temperaturen boven 450 graden Fahrenheit of aan de grill. Afhankelijk van het type pot dat u gebruikt, kunt u het glazen gehard deksel mogelijk verwijderen en de pot blootstellen aan temperaturen boven 450 graden Fahrenheit of in een oven op een grill plaatsen. Geanodiseerde potten met een anti-aanbak etiket moeten worden behandeld als anti-aanbak niet geanodiseerd.
Extra informatie
Handgrepen op Calphalon-kookpotten kunnen heet worden wanneer ze worden blootgesteld aan temperaturen in de oven of grill. Wees voorzichtig bij het verwijderen van potten uit de oven door hittebestendige pads of wanten over de handgrepen te plaatsen. Was Calphalon-kookgerei nooit na het verwarmen totdat het volledig is afgekoeld. Het kookgerei kan kromtrekken en onherstelbaar worden.
