Appelbomen zijn een nuttige toevoeging aan elk landschap en bieden schaduw, een heerlijke oogst en een esthetische schoonheid tijdens de bloei. Maar appelbomen hebben veel andere toepassingen, waaronder koken, medicijnen, bouwen en tuinieren. Met meer dan 6000 soorten appelbomen, kunnen de verschillende soorten fruit, hout en grootte een schat aan nut bieden.
Appelbomen kunnen op verschillende manieren in huis en in de tuin worden gebruikt.Culinaire
Waarschijnlijk is het meest voorkomende gebruik van appelbomen voor eetdoeleinden. Fruit van appelboom, gekookt of rauw, kan worden verwerkt in tientallen voedingsmiddelen en dranken, zoals appelsap, appeltaart, pudding, gebak, knoedels, appelcider, appelwijn, boter, appelmoes, jam en snoep. Geroosterde, gekruide appels zijn een favoriete kersttraktatie. Krabappels (een kleine, zure appel) zijn populair bij jam- en jammakers.
Gebruik appelboomhout om je eigen appelhoutspaanders te maken voor de barbecue, met behulp van de ledematen, twijgen of stronk. Deze houtsnippers doordringen vlees tijdens het grillen om ze een rijke, rokerige smaak te geven met een vleugje zoetheid. Om het appelhout te bereiden, haal je het hout door een houtversnipperaar en gebruik je een kettingzaag of een bijl voor kleinere takken. Week het hout minstens een uur in water voordat je het gebruikt, zodat de friet geurige rook produceert en langer op de grill blijft, in plaats van alleen snel op te branden.
Apple-chips kunnen ook worden gebruikt bij roken, warm of koud. Een handvol rookmethoden is populair, maar de gemakkelijkste is waarschijnlijk in een huisroker. Appelhoutgerookt spek (koudgerookt) is waarschijnlijk het populairste vlees dat wordt gebruikt bij appelbomen.
Geneeskrachtig
Appels bieden een verrassend groot aantal gezondheids- of medicinale voordelen, voornamelijk van de appel- en wijnsteenzuren die aanwezig zijn in het fruit en het sap. Appelazijn is opgenomen om allergieën te helpen verminderen door het hoge gehalte aan quercetine, een stof die de secretie van histamine vertraagt (de chemische stof die uw lichaam afgeeft tijdens een allergische reactie). Appelazijn helpt bij het verlichten van bijholte-infecties, zure oprispingen, keelpijn, acne (omdat het antibacterieel en ontstekingsremmend is), hoog cholesterol, artritis, zonnebrand, eczeem, wratten en jicht. Soms wordt appelazijn in dieetproducten gebruikt om vet af te breken. Appels bevatten een lijst met fytonutriënten die als antioxidanten fungeren en de gezondheid van het hart ondersteunen, waaronder catechine, phloridzin en chlorogenic zuur (neem de huid in voor het ultieme voordeel). Appels hebben ook anti-schimmel en antiseptische eigenschappen.
Tuinieren
Neem houtsnippers op in de grond als voedingsstofrijke voeder voor uw tuin. Appelboomhoutsnippers kunnen ook als mulch worden gebruikt. Je kunt je paden of tuinranden bekleden met appelhoutsnippers voor een esthetische waarde.
Gebruik gesnoeide ledematen of takken als steunpennen voor jonge tuinplanten, met name wijnstokken en groenten zoals erwten, sperziebonen, pompoen, lelies, jonge bomen of rozen. Steek het takje gewoon stevig en veilig in de grond naast de plant en knoop de plant losjes vast aan de tak.
Kunstmatig
Appels worden gebruikt in cosmetische producten zoals lotions, shampoos en cellulitisproducten. Van appelazijn is bekend dat het haar reinigt, met name vet haar. De azijn verwijdert zeepresten die kunnen vastzitten en vet haar kunnen verzwaren. Deze azijn werkt ook als een huidtonicum en verbetert de bloedcirculatie. Met een combinatie van enzymen, antioxidanten, vitamine A, B en C, bètacaroteen en een schat aan anderen, brengt ciderazijn op natuurlijke wijze de pH van de huid in evenwicht.
Timmerwerk
Gebruik grote stukken hout van de appelboom om aantrekkelijke en unieke meubels of accenten te maken op bestaande meubels, zoals tafels, decoratieve handgrepen, kastdeuren, serviesgoed (appelhout is dicht en duurzaam), stoelen, bars en spiegellijsten.
