VOEG GEWOON GASTEN TOE: HUNKER EN FOOD52 ORGANISEREN EEN TV-DINERAVOND

Send

krediet: Stephen Paul

Het tv-diner, een twijfelachtig gastronomisch formaat, zelfs in de bloeitijd van het midden van de vorige eeuw, is een ongewoon overblijfsel in het tijdperk van het knippen van snoeren en voedselporno. Maar mensen moeten nog steeds eten - en verbazingwekkend genoeg verzamelen ze zich nog steeds in primetime.

Dus, voor je volgende afspraak-bekijken soiree, repareer dit bankvriendelijke mediterrane feest voor je mede-fans - het is een algemene publiekstrekker of je nu kijkt naar de Bachelorette reünie, de sprokkelhout film, of de Game of Thrones finale. We werken samen met Food52, onze favoriete one-stop-resource voor geweldige recepten en prachtige tafelwaren, om u de weg te wijzen.

Het menu

Lamsgehaktballetjes met bloemkool, bloemkool en Tahini-yoghurtsaus

krediet: Stephen Paul

Een medley van geroosterde aardappelen met zelfgemaakte Za'atar & Aleppo-peper

krediet: Stephen Paul

Zelfgemaakt Pitabroodje

krediet: Stephen Paul

Gehakte Spinazie Fattoush-salade met Tahini-Sumac-saus

$35.00+

WINKEL

De tips

Wanneer mensen eten en kijken, zitten ze waarschijnlijk op banken, poefs en andere loungestoelen, dus u wilt uw menu en instellingen optimaliseren voor lap-dining. Dat betekent dat een paar belangrijke principes moeten worden overwogen:

Geen drippy, waterige dingen. Wanneer iemand een bord op zijn knie in evenwicht houdt terwijl hij tekeergaat over de slechte keuzes van een personage, is de aanhoudende horizontaalheid van dat bord een beetje veel om op te hopen. Minimaliseer de rotzooi door recepten te kiezen die niet klotsen.

Bereid vorkvriendelijk voedsel. Tussen het bord, het keukengerei, het glaswerk en de high-fives zullen de handen van uw gasten bezig zijn. Het is onrealistisch om te verwachten dat ze midden in dit alles een zijsteak doorzagen. Hapklare voedingsmiddelen - of voedingsmiddelen die gemakkelijk met een vork kunnen worden ontleed - zorgen voor een betere doorstroming.

krediet: Stephen Paul

Gebruik stabiel glaswerk. Nogmaals, met emoties die hoog oplopen en oppervlakten op een premium, is het gewoon een goed gevoel om gasten een stevige bril te bieden. We kunnen zelfs voorstellen om helemaal geen drinkgerei op voet te schrappen, maar we waren gewoon te geobsedeerd door deze Ngwenya-wijnglazen om ons eigen advies te volgen.

krediet: Stephen Paul

Zorg voor extra servetten (en mogelijk wat tissues). Verdubbeling van servetten geeft gasten de mogelijkheid om er een op hun schoot te leggen, onder hun eten. En, afhankelijk van de aard van het entertainment, kan huilen op het emotionele menu staan, dus plan dienovereenkomstig - tenzij je wilt dat mensen hun neus in je linnen blazen.

Plaats het buffet binnen oogschaduw van het scherm. Om een vlotte kijkervaring voor iedereen te garanderen, plaatst u het eten in de buurt, zodat mensen seconden kunnen grijpen terwijl ze kijken.

Send