Paardebloem (Taraxacum officinale) is een overblijvend kruid dat overal op het noordelijk halfrond wordt gevonden en wordt gekweekt in de planthardheidszones 5 tot 9 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Hoewel veel mensen de onkruidplant als hinderlijk beschouwen, waarderen anderen het vermogen om te beluchten en de bodemkwaliteit te verbeteren door mineralen uit diep in de grond naar de oppervlakte. De gedroogde bloemen worden gebruikt om thee, zeep en zalven te maken.
tegoed: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Paardenbloem, bladeren en wortels zijn eetbaar.Bloemen oogsten
Eerste, zorg ervoor dat de planten niet zijn bespoten met pesticiden of herbiciden. Als u paardenbloemen in de buurt van een drukke weg of snelweg wilt oogsten, kies dan alleen die op minstens 150 meter afstand van de weg, om het risico op resterende vervuiling door oliën en dampen op petroleumbasis te minimaliseren. Evenzo, als uw oogst op uw eigen gazon staat, zorg er dan voor dat deze niet door uw huisdieren zijn bezocht.
Hand pluk paardebloem bloemen op een droge, zonnige dag. Streef naar de vroege tot middaguren wanneer de bloemkoppen volledig open zijn en om ervoor te zorgen dat de ochtenddauw volledig is verdampt. Om te oogsten, pakt u eenvoudig de basis onder de bloem met de vingers en trekt u snel. Draag een kom of tas met u om de bloemen vast te houden terwijl u ze verzamelt.
Bloemen voorbereiden
Inspecteer elke bloem zorgvuldig op insecten. Vooral kleine mieren hebben een affiniteit voor paardebloembloemen en zijn vaak verborgen te vinden in de plooien van de bloemblaadjes. Gelukkig is een zachte tik op de zijkant van de knop voldoende om ze uit te zetten.
Spoel elke bloem in koud water en leg op een keukenhanddoek of papieren handdoeken. Dep zachtjes droog met een schone doek of keukenpapier. Laat de bloemen 30 minuten rusten om eventuele resterende druppeltjes water te laten verdampen voordat u verdergaat.
Verwelking methode
Een manier om het natuurlijke watergehalte in de geplukte bloemen te verminderen is door laat de bloesem verwelken in open lucht. Dit is de aanbevolen methode om paardenbloembloemen te drogen die in olie worden toegediend voor gebruik bij het maken van zalven of zeep - en het is een belangrijke stap die niet mag worden overgeslagen of overhaast. Anders kunnen de bloemen fermenteren en beschimmelen als er teveel vocht aanwezig is.
Verspreid de bloemen op een theedoek, krant of scherm in een enkele laag op een tafel of aanrecht binnenshuis. Het is prima als de bloemen elkaar raken, maar ze moeten niet op elkaar worden gestapeld. De locatie moet vrij zijn van direct licht en tocht om ervoor te zorgen dat alle bloemen in hetzelfde tempo drogen. Laat de bloemen op natuurlijke wijze verwelken voor meerdere uren of 's nachts. In de ochtend zullen ze klaar zijn om in olie te infuseren voor het maken van cosmetische formules.
Zonne-methode
Dit is de aanbevolen methode voor het drogen van paardenbloembloemen die worden gebruikt om kruidentheemengsels te maken. Het verwelken van de bloemen is niet nodig omdat de zon zal het werk doen van het verminderen van het watergehalte in minder tijd.
Verspreid de bloemen in een enkele laag in een grote kom of schaal en plaats ze op een veilig oppervlak buiten waar ze de volle zon krijgen. Afhankelijk van de sterkte van de zonnestralen, het duurt ongeveer een tot drie uur voordat de bloemen zijn opgedroogd, mogelijk langer. Je weet dat ze klaar zijn wanneer de bloemen iets sluiten en de bloemblaadjes er droog uitzien. Let goed op, anders krijg je knapperige bloemen in plaats van gedroogd. Merk ook op dat door te droog drogen de bloemen naar zaad gaan, waardoor ze wit en "flets" lijken te worden.
Wanneer de paardebloembloemen droog zijn, kunnen ze worden gemengd met groene of zwarte thee, andere gedroogde kruiden, bloemen of fruitschillen, indien gewenst, en opgeslagen in een luchtdichte container op een koele, droge plaats.
