Paddestoelen Groeien

Agaricus bisporus is de wetenschappelijke naam van een bekend landbouwproduct. Het is meer algemeen bekend als de witte of champignon. De meest bekende vorm van de paddestoel zijn de geoogste doppen die we in de supermarkt zien. Er is echter meer aan deze vorm van schimmels dan op het eerste gezicht lijkt. Myceliale groeifase Het leven van Agaricus bisporus begint met sporen.

De bossen van Noord-Amerika zitten vol met heerlijke schimmels die aan de zijkanten van bomen groeien. Ze kunnen worden gekookt of gewokt en gaan goed samen met de westerse en Aziatische keuken. Er zijn echter look-a-likes die sterk op eetbare schimmel lijken, maar toch giftig zijn. Het is van cruciaal belang voor schimmelverzamelaars om te weten welke soorten schimmel veilig zijn om te eten en welke te vermijden.

Champignons zijn het product of de vrucht van door schimmels aangetaste grond en kunnen vrij snel een gazon overnemen. De schimmel voedt zich met rottende stoffen in de bodem, zoals oude rottende mulch, stervende boomstronken en uitwerpselen van dieren. Het verwijderen van graspaddestoelen kan moeilijk zijn, zodra de schimmel een groot deel van de tuin heeft besmet.

Morielpaddestoelen komen in de lente en vroege zomer vrij veel voor in de Verenigde Staten. Morieljes worden vaak gevonden in de buurt van dode bomen, vooral iepen en kunnen worden gevonden in boshabitats of oude boomgaarden. De moriel heeft een klassieke slanke dop met webbing op de huid en kan letterlijk 's nachts op het oppervlak van de grond verschijnen.

Morieljes worden zeer gewaardeerd door paddestoeljagers. Hun opkomst wordt beïnvloed door bodemtemperaturen. Het nemen van de bodemtemperatuur in een gebied waarvan bekend is dat morieljes groeien, is een effectieve manier om te bepalen wanneer ze kunnen verschijnen. De opkomst van morieljes wordt beïnvloed door bodemtemperaturen. Morillegroei en -opkomst Wanneer bodemtemperaturen ideaal zijn, begint het lichaam van de morille zich te ontwikkelen als een kleine knoop op een ondergronds netwerk van mycelium, een complex van lange, draadachtige schimmelcellen.

Extravagant, zeldzaam en gerespecteerd door culinaire liefhebbers over de hele wereld, truffels zijn een scherpe schimmel die groeit rond de wortels van hazelnoot en andere soorten bomen. Truffelsoorten zijn witte truffels en zwarte truffels. Om witte truffels te kweken, moet je geïnoculeerde bomen kopen van een truffelboer of een tuinleverancier die zich bezighoudt met schimmels.

Volgens het West Virginia Department of Natural Resources groeien meer dan 1.700 soorten paddestoelen in velden en beboste gebieden van de staat. Zes soorten morieljes zijn gedocumenteerd groeiend in loofbossen in de hele staat gedurende een korte periode tussen half april en half mei. Als je van plan bent om op morieljes te jagen, doe je huiswerk of jaag je met een deskundige persoon om te voorkomen dat je de giftige conifeer valse morieljes verzamelt.

Enoki paddestoelen, Flammulina velutipes, spruit witte lichamen met dunne stengels en traditionele champignon caps. Net als andere paddestoelsoorten, waaronder shiitakes en oesters, worden enokis soms medicinaal gebruikt om leverinfecties te behandelen en de reacties van het immuunsysteem te stimuleren. Sommigen geloven zelfs dat deze kleine paddenstoelen kunnen helpen tumoren te verminderen.