Groeiende Kruiden

Kruiden zijn specifieke soorten planten die bekend staan ​​om hun geur en smaak. Kruiden worden vaak gebruikt in verschillende soorten thee, om voedsel op smaak te brengen en voor medicinale doeleinden. Er zijn talloze soorten kruiden, elk met verschillende kenmerken, hoewel er ook kenmerken zijn die door alle kruiden worden gedeeld.

Groenblijvende struiken vaak gekweekt als decoratieve kruiden, lavendel (Lavandula spp.) Worden gewaardeerd om hun geurige paarse bloemen. Hun grijsgroene bladeren geven ook een aroma af wanneer ze worden ingewreven of geplet. Veel soorten en verschillende soorten lavendel worden in de VS gekweekt, sommige toleranter voor winterkou of snoei.

Een culinaire specerij afkomstig uit India en Sri Lanka, kardemom (Elettaria cardamomum) maakt bosjes stengels die groeien van 6 tot 15 voet lang in hun inheemse habitat. Die planten produceren lansvormige bladeren en 1 1/2-inch bloemen met groene bovenste bloemblaadjes en witte lippen gestreept met paarse aderen. Ze worden gevolgd door groene peulen met zaden die worden gemalen om het kruid te maken.

Cilantro (Coriandrum sativum) is een kruid in veel culinaire gerechten, maar is misschien het best bekend om zijn gebruik in de Mexicaanse keuken. Het is een uitstekende aanvulling op de kruidentuin en kan buiten of in containers worden gekweekt. Koriander is in tegenstelling tot veel andere populaire kruiden, zoals peterselie en basilicum. Het geeft de voorkeur aan lagere temperaturen en groeit niet zo goed terug na de oogst.

Dille is een van de gemakkelijkste tuinkruiden om te kweken. Een hangende plant geeft zelden ziekte aan, maar eerder onjuiste groeiomstandigheden of zelfs een normaal onderdeel van de levenscyclus van de plant. Los beide problemen op door dillezaad de hele zomer te planten. Gebruik de pittige bladeren en bloemen in salades, augurken, sauzen en aardappel- en visgerechten.

Het creëren van een kruidentuin uit een weggegooid aquarium is een eenvoudig proces. Wanneer u het project hebt voltooid, beschikt u over een aantrekkelijke, nuttige binnentuin. Een van de belangrijkste componenten voor succes is toegang tot de volle zon. Kruiden gedijen in deze omgeving en moeten veel helder licht hebben om hun volledige groei te bereiken.

Elke lente werpen mensen gretig hun winterweeruitrusting uit en stappen gelukkig hun grasvelden en tuinen in om te beginnen met het verfraaien van het landschap. Velen struikelen steevast over open zakken en flessen kunstmest en vragen zich af of ze nog bruikbaar zijn of dat ze zijn verlopen. Het antwoord hangt af van het type meststof in kwestie.

Cubaanse oregano (Plectranthus amboinicus) is een bladachtige, aromatische plant die zowel voor visueel belang als voor culinaire doeleinden wordt gebruikt. Alternatieve namen voor deze plant zijn valse oregano, Spaanse tijm, Mexicaanse tijm en Mexicaanse munt. De bladeren hebben zowel een sterk aroma als smaak. Gebruik de bladeren vers en gehakt om voedsel op dezelfde manier aan te vullen als je andere aromatische kruiden zou gebruiken, zoals salie, rozemarijn en oregano.

Een mediterrane inheemse, een rozemarijnplant (Rosmarinus officinalis) zal een kruidentuin in de planthardheidzones 7 tot en met 9 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw vereren, maar je kunt het ook in een pot kweken en het binnen voor de winter in koelere klimaten brengen. Hoewel gemakkelijk te kweken, is dit geurige kruid gevoelig voor verschillende plantenziekten, waaronder meeldauw.

Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een overblijvend kruid in de mintfamilie dat inheems is in Midden- en Zuid-Europa, West-Azië en Noord-Afrika en nu wordt ingeburgerd in Noord-Amerika. Het wordt ook gekweekt als sierplant voor schaduw en rotstuinen in de planthardheidszones 3 t / m 9 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw.

Triest maar waar: kruiden moeten bloeien waar ze worden geplant, ongeacht of ze hun buren leuk vinden of niet. Bijna alle kruiden kunnen naast elkaar bestaan, maar u bespaart water en krijgt betere resultaten als u planten combineert die vergelijkbare zon-, bodem- en watervoorkeuren hebben. Het is ook leuk om kruiden thematisch te groeperen.

Hoewel veel kruiden worden gekweekt voor medicinale en culinaire doeleinden, worden veel kruiden gekweekt gewoon omdat ze duurzame planten zijn en er goed uitzien in de tuin. Sommige kruiden zijn vaste planten die elk jaar terugkeren van de bestaande groei, terwijl sommige jaarlijks zijn en elk jaar uit zaad ontkiemen. Kruiden kunnen bloemen van rood, geel, oranje of blauw produceren.

Kippen en kuikens, botanisch bekend als Sempervivum tectorum en ook vaak als "Houseleeks" zijn groenblijvende kruidachtige planten die een gelijkenis vertonen met vetplanten, maar eigenlijk behoren tot de Stonecrop-plantenfamilie. Kippen en kuikens bloeien en planten zich vegetatief voort en vormen dichte kolonies van grotere ouder- en kleinere nakomelingen.

Peterselie is een vaak gebruikt kruid, niet alleen als aantrekkelijke garnering, maar om smaak en kleur toe te voegen aan een verscheidenheid aan gerechten, waaronder soepen, sauzen, stoofpot, stoofschotels en salades. Met voldoende water en zonlicht gedijt peterselie in uw kruidentuin of in een container op uw terras, balkon of keukenvenster.

De geurige en smaakvolle bladeren van het basilicumkruid worden gewaardeerd om hun verse of gedroogde culinaire gebruik. Koks gebruiken ze om veel gerechten op smaak te brengen, waaronder soep, vlees, groenten, sauzen en zelfs sommige gebakken goederen en likeuren. Basilicum groeit als eenjarige plant, wat betekent dat het elk jaar volledig sterft. Door de bladeren op het juiste moment te oogsten, hebben ze de meeste smaak en krijg je een overvloedige oogst.

Lavendel is een geurige, struikachtige meerjarige bloem die een prachtige aanvulling kan zijn op elke huistuin. Het heeft lichtgrijze / groene bladeren en roze tot violette bloemen. Het wordt vaak gebruikt als een heg en kan in de winter goed binnen overleven. Lavendel in je tuin laten groeien belooft zowel een heerlijke scheut kleur als een aangename geur.

Vlooien zijn een veel voorkomende plaag die zowel mens als dier plaagt. Dierenspeciaalzaken en tuinwinkels bieden talloze opties voor het behandelen en voorkomen van vlooien. Een bijzonder populaire natuurlijke remedie is pepermunt. Hoewel pepermunt een vlooienplaag mogelijk niet volledig elimineert, is het nuttig bij het voorkomen en afstoten van vlooien.

Zuidelijke jasmijn (Trachelospermum jasminoides) wordt veel gebruikt in landschappen vanwege de sterk geurende bloemen. De plant is echter geen lid van de echte jasmijnfamilie, maar behoort tot een ander plantengeslacht. De wijnstok is afkomstig uit China en wordt veelvuldig gebruikt in Europa en de Verenigde Staten. Ook wel sterjasmijn genoemd, geconfedereerde jasmijn heeft specifieke groeikarakteristieken, waaronder groeisnelheid.

Als u lavendel (Lavandula spp.) In uw tuin kweekt, bent u bekend met zijn bedwelmende geur en aantrekkelijke functies als een vaste plant in de tuin. Verschillende soorten groeien in een tuin, waaronder Engelse lavendel (Lavandula angustifolia) en lavandin (Lavandula x intermedia), die soms Franse lavendel wordt genoemd; beide groeien in U.

Citroengras is een zoet riet dat verwant is aan de citronella-plant, veel gebruikt in de Thaise keuken, hoewel het inheems is in India. Uit deze plant zijn extracten gehaald tot aan de farao's, die de zoete, citroenachtige geur gebruikten om de graven op te frissen. Tegenwoordig gebruiken we de extracten in parfums, lotions en insectenwerende middelen, evenals in recepten.